Dobrý den,
ráda bych se Vás zeptala, zda je potřeba na zotavovací akci pro děti, aby pomocná kuchařka (asistent v kuchyni) měla věk 18+.
Předem mockrát děkuji za odpověď.
Odpověď:
Dobrý den,
v zákoně věk není uveden. Podmínkou je, že fyzická osoba činná při stravování musí mít zdravotní průkaz a znalosti nutné k ochraně veřejného zdraví. Zdravotní průkaz před zahájením činnosti vydává registrující poskytovatel zdravotních služeb v oboru všeobecné praktické lékařství nebo v oboru praktický lékař pro děti a dorost nebo poskytovatel pracovnělékařských služeb. Vydání zdravotního průkazu nenahrazuje vstupní lékařskou preventivní prohlídku.
Eva Beránková